В Великом Новгороде есть несколько ресторанов, которые рекомендуют посетить путеводители и многочисленные отзывы в интернете. Одним из них является ресторан Державный, расположенный напротив Кремля. Реклама ресторана обещает интересный интерьер и отличную кухню, включая охотничье меню. Мы решили поужинать в столь популярном месте, и вот, как это было.

Великий Новгород. Ресторан Державный

 

Мы вошли в красивую дверь и оказались во вполне себе типовом для простенького провинциального ресторана холле.

Великий Новгород. Ресторан Державный

 

Медведь. Руками не трогать

 

Первый диссонанс. Недружественная женщина сразу буркнула: «Мест нет», когда узнала, что мы бронировали, сказали самим идти за дальний столик где-то слева после лестницы, даже не проводила.
Мы спустились вниз по лестнице и оказались в узком небольшом помещении, по обе стены которого стояли деревянные столики на четверых, окна отсутствовали, сеть не ловилась. «Мы в подвале» — подумал Штирлиц.
В меню не оказалось блинов, десертов (только шоколадный чизкейк из целой страницы тортиков), пельменей тоже не было. Горячие блюда готовятся от 30 мин, но так как мы ждали пока у нас примут заказ почти 20 мин, то с горячим решили не рисковать. Чтобы не опоздать на экскурсию выбрали цезарь и жульен, а на десерт тот самый шоколадный чизкейк и кофе американо.

Салат Цезарь

 

Официантка с засаленными волосами и длинным хвостом, которым она размахивала в разные стороны, относится к гостям, как к тяжелой ноше, общаться с ней было не приятно. После дневного посещения ресторана Дом Берга контраст был просто колоссальный.
Зимой по залу летала муха, в углу сидел паук, ох плачет по ним программа Ревизорро.
Зал очень не комфортный, пахнет смесью пива и чеснока, столы близко друг к другу, соседние разговоры очень мешают. В ресторане есть еще один зал, расположенный от лестницы направо, возможно, там лучше.

Второй зал ресторана

 

Цезарь оказался не вкусным: китайская капуста вместо салатных листьев, соус из майонеза с чесноком-уровень придорожной забегаловки. Жульен из курицы с шампиньонами тоже не вкусный, в помойку. Я просила американо с молоком, но просьба была проигнорирована.

Жульен

 

Не тратьте свое время и деньги на такое место. Я не понимаю, почему он включен в маршрут в официальном гиде по Новгороду, реально, этот тот случай, когда лучше поесть в фаст-фуде или купить что-нибудь в супермаркете.

Ужин из закусок без горячего занял по времени 1 ч 20 мин — за это время можно поужинать в хорошем ресторане с горячим. Я редко не оставляю чаевые, но в Державном просто не за что благодарить, итак 950 рублей выкинули в трубу.

Отзывы и цены на отели в Великом Новгороде