Одним из лучших ресторанов Суздаля, считается Трапезная, которая находится на территории Суздальского кремля. Во время новогодних каникул мы посетили это замечательное место, о чем я расскажу ниже.

Ресторан Трапезная

Ресторан Трапезная

Трапезная в Суздальском кремле славится своим высоким уровнем обслуживания, качеством блюд и высокими ценами, хотя и вполне оправданными. Рекламный лозунг, размещенный на выносном штендере около ресторана, заманчиво зазывает гостей «Нашим рецептам 300 лет». И я почему-то им верю. На стене около гардероба красуются дорогие гости, побывавшие здесь, в их числе и наш президент, В.В.Путин.

Когда мы планировали новый год в Суздале, то очень хотели встретить праздник именно здесь (стоимость банкета на одного человека в 2015 году была 7 500 рублей). Однако, сделать это по разным причинам не удалось. Поэтому, мы решили, что обязательно посетим Трапезную в один из дней на новогодних каникулах.
Предварительно нами был заказан столик, ведь это место является очень популярным среди туристов. Администратор сработала четко — нас посадили в красивом первом зале, где предполагалось выступление саксофониста.

Сцена в Трапезной

Сцена в Трапезной

Интерьер Трапезной

Интерьер Трапезной

Интерьер Трапезной

Интерьер Трапезной

В Трапезной мало что изменилось за те 5 лет, которые мы не были в Суздале: все те же белоснежные своды архиерейских палат XVI века, тяжелые деревянные столы и торжественные скатерти. Все то же оживление туристов, которых здесь полно всегда. К новогодним каникулам помещение украсила красивая елочка.

Ресторан Трапезная

Ресторан Трапезная

Ресторан Трапезная

Ресторан Трапезная

Что касается меню, то цены здесь выше средних по Суздалю. Супы от 250 рублей (самый дорогой — архиерейская уха, 540 рублей), горячие блюда — от 500 рублей, салаты — от 250 рублей. Зато блюда свежеприготовленные, как говориться «с пылу с жару».
В Трапезную не принято «заскакивать» на обед, обычно здесь чинно-благородно ужинают. Днем ресторан принимает многочисленные туристические группы. Стоимость комплексного обеда для экскурсантов от 500 до 600 рублей, что также не дешево.
В меню Трапезной очень много блюд из рыбы: уха, судак, осетр. Также можно отведать и дичь, например зайца.

Меню кликабельно

Меню кликабельно

Меню кликабельно

Меню кликабельно

Вот небольшой список того, что нам удалось попробовать в трапезной:

  • Уха «Архиерейская» из осетрины с расстегайчиком (599 рублей);
  • Похлебка по-русски (240 рублей);
  • Жаркое Домашний заяц (660 рублей);
  • Жаркое «Охотничье» (650 рублей) ;
  • Осетрина по-русски (937 рублей);
  • Нежная печень кролика, закуска (265 рублей);
  • Судак с картофельными крокетами (525 рублей);
  • Русский разносол (425 рублей);
  • Квас Суздальский (50 рублей);
  • Морс Клюквенный (360 рублей литр);
  • Салат из овощей (240 рублей);
  • Салат Садко (300 рублей).

И это все не считая напитков.Общий счет на четверых человек составил около 7 тысяч рублей.

Блюда в Трапезной

Блюда в Трапезной

Нам понравилось практически все, повара в трапезной на высоте!

Каждое блюдо было необычным, так, судак, заказанный мной имел аромат цитрусовых, так как был приготовлен в апельсиновом соусе. Особенно вкусной закуской была заячья печень. Все горячие блюда подавались в глиняных горшочках, от чего они казались еще более вкусными.

Вот и наш счет.

Счет

Счет

Несмотря на высокие цены, Трапезная подтвердила в наших глазах статус лучшего ресторана Суздаля. Ведь есть же что-то постоянное в Суздале!

Координаты:

Адрес: г. Суздаль, ул. Кремлевская, д. 20 (нужно зайти на территорию Кремля и пройти через арку).
Телефон: 8 (49231) 2-17-63.
Сайт ресторана Трапезная http://www.trapeznaya.ru/