//
Сейчас Вы читаете..

Греция

Что купить на Родосе: дегустация оливкового масла, вина, меда и сыра в традиционном греческом доме

В одном из предыдущих отзывов о своей поездке на Родос я уже рассказывала об обзорной экскурсии по острову. Одним из пунктов этой экскурсии было посещение традиционного греческого деревенского дома, который воссоздал местный житель – господин Саввас, собрав подлинные предметы быта, принадлежавшие его предкам – бабушкам, прабабушкам и другим родственникам. Таких традиционных домов на Родосе несколько, и один из них входит в программу обзорной экскурсии.

Отзыв об обзорной экскурсии на Родосе

У входа посетителей встречают два манекена в традиционном греческом костюме – очень ярком, праздничном. Разумеется, в повседневной жизни крестьяне не ходили в подобных костюмах, это именно праздничный наряд.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Дом состоит из одной большой комнаты, где находится все — и кухня, и гостиная, и спальня, здесь же нередко держали и домашних животных – козлят, телят. Многое в доме похоже на традиционные деревенские дома других народов – такая же домашняя утварь, предметы быта, ручная мельница, ткацкий станок, сундуки, вышитые полотенца, конечно, иконы. Но многое и отличается.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Первое, что сразу же бросается в глаза – это обилие разнообразных расписных тарелочек, которыми увешаны все стены. В традиционном деревенском доме Родоса каждая хозяйка стремилась украсить дом именно такими тарелками, чем их больше и чем они красивее, ярче, тем богаче и красивее считалось убранство дома.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Еще одна интересная деталь – кровать хозяйской пары представляет собой своеобразный подиум, на котором расположены перины, подушки, а под ним – небольшая кладовка, в которой хранилась домашняя утварь, сосуды с вином, маслом. Все остальные домочадцы – дети, старики, спали на другой стороне комнаты на еще более высоком ярусе, на который забирались по лестнице. Под этим «лежаком» также располагается кладовка.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Обращает на себя внимание обилие фотографий, портретов. Это все предки хозяина дома, вещи которых он так заботливо собрал и сделал из них настоящий этнографический музей, который с интересом посещают многочисленные туристы – туристические группы сюда подъезжают одна за другой.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Но одним лишь посещением традиционного крестьянского дома дело не ограничивается. Рядом с домом расположено несколько магазинчиков, где предлагается большое количество самых разнообразных сувениров, а также небольшой павильон, где проводится дегустация вина, более крепких напитков, меда и оливкового масла.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Дегустация проходила в несколько заходов. Сначала каждому гостю дали попробовать несколько сортов местного вина. Вино наливалось по повышению крепости: первым было сухое белое вино, потом – сухое красное, потом шли крепленые вина, завершалась дегустация вин роскошным розовым вином и уникальным белым вином, настоянном на оливках. Секрет приготовления этого вина заключается в том, что в емкости с готовым вином на несколько месяцев закладываются оливки, все это ставится на солнце, происходит ферментация, потом оливки удаляются, а вино становится, действительно, необычным – очень мягкое, немного тягучее, словно загустевшее. Все предложенные для пробы вина можно купить здесь же.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

В качестве аперитива предлагались оливки, маслины и настоящий козий сыр. Честно признаюсь, настоящий деревенский козий сыр я пробовала впервые, хотя и очень люблю различные сыры. Я давно слышала, что подобный сыр придется по вкусу далеко не всем, и правда, сыр, мягко говоря, очень на любителя – запах и послевкусие очень специфические. Стоит головка такого сыра около 20 евро (килограмм – 12 евро), многие покупали.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Далее предлагалось продегустировать напитки покрепче. Первым подавали очень вкусный ликер с кофе и анисом. Я знаю, что многие не любят анис, но сочетание кофе и аниса, действительно, очень приятно. Также предлагались коньяк и местная виноградная самогонка – соума, этакая греческая виноградная чача. Пробовать соуму мы не решились, но все мужчины из группы, напробовавшись, единогласно объявили, что «наша водка лучше». Тем не менее, практически все затарились местной алкогольной продукцией в качестве сувениров. Мы купили домой бутылочку белого сухого вина за 6 евро, небольшую бутылку соумы за 7 евро и, конечно, вкуснейший ликер за 12 евро. Здесь же весь товар аккуратненько упаковали, и в самолете, если провозить подобный груз в багаже, проблем не возникает. Так что можно покупать, не боясь.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Далее нам предлагалась дегустация нескольких сортов меда – гречишный, горный, каштановый, апельсиновый, еще много каких-то сортов. Мне больше всего понравился каштановый и апельсиновый мед, первый – немного горчит, второй – с легкой кислинкой. Пробовать мед можно было сколько угодно, никто не ограничивал. Здесь же можно было купить любой понравившийся сорт.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

И, наконец, третья часть подразумевала дегустацию оливкового масла. На большом блюде были выложены кусочки хлеба, можно было подходить и макать хлебушком в блюдца с оливковым маслом. Здесь предлагалось простое масло, масло с добавлением базилика, с добавлением розмарина, других трав, с добавлением чеснока, а также с добавлением острого перца. Каждый сорт масла по-своему вкусен, но по единодушному выводу самым вкусным признано было чесночное масло. Разумеется, и масло, и мед гости (и мы в том числе) раскупали в немереных количествах.

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

Здесь же можно было купить и разную другую сувенирную продукцию: различные пряности, специи (греческая кухня отличается обилием пряностей, различных трав, хотя не очень острая), оливки и маслины во всевозможных видах – копченые, в маринаде, в баночках, в пластиковых упаковках и т.д. Большой популярностью у туристов пользуется натуральная косметика на основе оливкового масла, а также различные полотенца, прихватки, скатерти, салфетки с местной вышивкой. Но цены здесь на сувениры несколько выше, чем в других местах, поэтому покупку сувениров мы отложили на потом.

 

 

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

Дом Савасса: традиционный греческий дом

 

В общем, посещение традиционного греческого дома и дегустация оставили самые приятные впечатления. Приятно, что люди так трепетно относятся к своим традициям, к своей истории, истории собственной семьи, сочетая приятное с полезным – неплохо зарабатывая на этом деньги, привлекая туристов.

Отзывы и цены на отели на Родосе


Комментарии:

Discussion

One Response to “Что купить на Родосе: дегустация оливкового масла, вина, меда и сыра в традиционном греческом доме”

  1. Я в Греции покупаю масло в обычном супермаркете. Главный секрет — его кислотность, она должна быть менее или 0,3 (чем меньше, тем масло качественнее). Свыше этого значения уже не самое хорошее масло.

    Posted by Наташа Алексеева | , 16:28

Post a Comment

Мы в одноклассниках!

Рубрики